Apprenez à connaître les courges d’hiver

Nous aimons tous une bonne soupe de courge musquée et ce serait mentir de ne pas penser à la tarte de citrouille, mais il y a beaucoup d’autres courges qui sont rarement sous les projecteurs. Voici 9 variétés de belles et savoureuse courges d’hiver. Continuer la lecture de « Apprenez à connaître les courges d’hiver »

Fraternités ouvrières, Jardin bio

Petite visite à la Fraternités ouvrières

 

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La grainothèque est de 5450 graines environ.

Tout se fait sur place, aucun envoi possible, la structure de l’asbl ne le permet pas. Ce n’est pas un magasin mais un groupement d’achats. Aucun catalogue, ni prix sur le blog.

Les graines sont achetées en gros, et mises en sachets par les bénévoles. Aucune graine ne provient du jardin.

Toutes les graines ne sont pas « bio », tout dépend ensuite du mode de culture… de chacun

Catalogue disponible à la vente au local. Inventaire en fin d’année et remplissage en début d’année.

Ne pas hésiter à solliciter les bénévoles pour toutes infos.

  • Adhésion à l’association: 1,50€/An.
  • PERMANENCES : ouvert à tous sans réservation ni inscription le jeudi UNIQUEMENT après midi de 14h à 18h (merci de respecter les horaires) toute l’année pour la visite gratuite du jardin et l’achat de graines
  • Cours de jardinage gratuits
  • Légumes – Fruits: 1er et 2e dimanche de chaque mois ( c’est le même cours) de 10h à 12h avec Gilbert. Cours théorique

Associations de légumes au potager

Liste indicative des associations de légumes au potager (à expérimenter)

 

Plante Association favorable Association défavorable
Ail Fraisier, pissenlit, pomme de terre, vesce, rosier Choux, haricots, pois, souci
Aneth Bette, carotte, cucurbitacées, choux, laitue, oignons
Artichaut Choux, laitue, poireau
Asperge Concombre, cornichon, persil, poireau, pois, tomate Ail, betterave, oignons
Aubergine Haricot Pomme de terre
Basilic Cucurbitacées, tomate, fenouil Rue
Bette Céleris, choux rave, haricot nain, laitue, oignon Asperge, haricot à rame, poireau, tomate
Betterave rouge Céléris, choux, laitue, oignon, coriandre Asperge, haricot à rame, poireau, tomate
Bourrache Choux
Capucine Chou brocoli, courge, courgette, pomme de terre, radis, tomate
Carotte Haricots nain, laitue, oignon, panais, poireau, pois, radis, salsifis noir, tomate, Aneth, coriandre, ciboulette, romarin, sauge Bette, betterave rouge
Céleris Bette, betterave, choux, cyucurbitacées, haricots, poireau, pois, tomate, fenouil Laitue, maïs, persil
Cerfeuil Laitue, radis
Choux Betterave, céleris, cucurbitacées, haricots, laitue, mâche, pois, pomme de terre, tomate, aneth, bourrache, camomille, coriandre, menthe, romarin, sarriette sauge, capucine Ail, chicorée, fenouil, fraisiers, oignon, poireau, radis, scarole
Choux rave Betterave, céleris, laitue, poireau, aneth, bourrache, camomille, coriandre, menthe, romarin, sarriette sauge Chicorée, fenouil, fraisiers, radis, scarole
Ciboulette Carotte, concombre, fraisiers, pommier, groseillier, rosier
Concombre, cornichon Asperge, céleris, choux, haricot, laitue, maïs, pois, basilic, ciboulette, coriandre, origan, tanaisie, tournesol Pomme de terre
Coriandre Betterave, carotte, cucurbitacées, choux, pomme de terre, anis Fenouil, sauge
Cresson Choux rave, poireau, radis
Cucurbitacées Asperge, céleris, choux, haricots, laitue, maïs, pois, pomme de terre, basilic, ciboulette, coriandre, origan, capucine, tanaisie, tournesol Radis
Echalotes Carotte, céleris Choux, haricot, pois
Epinard Choux, fraisiers, haricot, navet, radis Bette, betterave
Fenouil Céleris, poireau Choux, coriandre, haricots, panais, tomate
Fêverolle, fêve Laitue, pomme de terre
Fraisiers Ail, épinard, haricot, laitue, mâche, navet, oignons, poireau, bourrache, ciboulette, thym, souci Choux
Haricots Aubergine, carotte, céleris, choux, cucurbitacées, épinard, fraisiers, laitue, maïs, navet, poireau, pois, pomme de terre, radis, sarriette, souci Ail, bette, betterave, échalote, fenouil, oignon, tomate
Laitue Betterave, carotte, céleris, choux, cucurbitacées, f^ves, fraisiers, haricots, navet, oignon, poireau, pois, radis, cerfeuil Persil
Mâche Choux, fraisiers, oignon, trèfle incarnat
Maïs Poireau, curcurbitacées, haricot, pois
Navet Epinard, haricot, laitue, pois
Oignons Betterave, carotte, cucurbitacées, fraisiers, laitue, panais, poireau, tomate, camomille, sariette Choux, haricot, pois, pomme de terre
Origan Cucurbitacées
Panais Carotte, oignon, tomate, coriandre Fenouil
Poireau Asperge, carotte, céleris, fenoil, fraisiers, laitue, oignon, tomate, moutarde Bette, betterave, choux, persil, pois
Pois Asperge, carotte, céleris, choux, cucurbitacées, haricots, laitue, maïs, navet, pomme de terre, radis, sariette Ail, échalote, oignon, persil
Pomme de terre Ail, céleris, choux, courge, courgette, potiron, potimarron, fêve, haricots, pois, coriandre, capucine, lamier, souci Arroche, aubergine, concombre; cornichon, maïs, oignon, tournesol, tomate
Radis Concombre, cornichon, cresson, épinard, haricot, laitue, pois, tomate, cerfeuil, capucine Choux, courge, courgette
Sariette Haricots, oignon, pois
Scarole Choux
Souci Fraisiers, haricot, pomme de terre, tomate Ail
Tagète tomate
Tomate Ail, asperge, carotte, choux (sauf rouge et rave), céleris, curcubitacées, maïs, oignon, panais, persil, poireau, radis, basilic, capucine, souci, tagète Bette (poirée), betterave, choux rave, choux rouge, cresson, fenouil, haricot, pois, pomme de terre

 

Quelque autres références :

 

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Fruits et légumes – Août

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Calendrier des Fruits et Légumes de saison

Voici le calendrier des Fruits et Légumes de saison.

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Rencontre potagère

Rencontre avec Guillaume de Aromatisez-Vous (aussi sur FB) qui propose de faire un potager. C’est un sujet qui m’intéresse, mais je ne souhaite pas devenir un intégriste du Bio, ni le pourfendeur des graines. Juste trouver ma place, comprendre et donner un coup de main. Trouver une bonne harmonie avec la nature. Sourire de ce que je fais aussi. Continuer la lecture de « Rencontre potagère »